今年はいつもより遅くなりましたが、「手作り味噌」の講座を開講いたしました。 優しい講師のアドバイスを聴きながら、和やかな講座の様子です 参加の皆さまには、前日夕方に大豆1㎏を洗いに集まって頂きました。 お水に一晩漬けると こんなにふっくら膨らみ…